Det är den här tiden på året igen: säsongen för att bli mysig inne med en varm choklad i handen och din dagliga bit tomteformad kakaogodis direkt från din adventskalender. Det är högtid och det betyder att det kommer att finnas gott om choklad. Och även om du redan planerar att tappa all den chokladvikten under det nya året, bör du veta att den mäktiga kakaobönan faktiskt har en hel rad av hälsofördelar .
Det är den mörka varianten som är hälsosammast. En mörk chokladkaka med en kakaohalt på 70 till 85 procent är packad med mycket fibrer, järn, magnesium, kalium, zink och koppar. Mörk choklad har också mindre socker än mjölk eller vita varianter.
Mörk choklad är bra för hjärthälsa
Kakao innehåller flavanoler som hjälper till att främja blodflödet och kan sänka blodtrycket. Dessa föreningar skyddar också mot att det onda kolesterolet ackumuleras i artärerna, vilket kan leda till hjärtsjukdomar. Det har studier visat risken för kardiovaskulär död var 50 procent lägre hos män som regelbundet åt kakao. Och äta mörk choklad fem gånger eller mer per vecka minskade hjärtsjukdomar med 57 procent.
Choklad höjer humöret
När den grå himlen gör att du känner dig lite låg, sträck dig efter en mörk chokladkaka. Kakao innehåller föreningar som ökar energin och förbättrar humöret. Det är därför det kan vara så beroendeframkallande att äta den utsökta godbiten – det får oss att må bra.
Ät choklad för mer hjärnkraft
Eftersom kakao främjar blodflödet till hjärnan, verkar det som att det ökar våra kognitiva förmågor. Så oavsett om du läser, arbetar eller studerar kan en bit mörk choklad hjälpa dig öka koncentrationen och produktivitet.
Mörk choklad hjälper mot diabetes
Tro det eller ej, mörk choklad är faktiskt ett bra mellanmål för diabetiker. Det är en vanlig missuppfattning att diabetiker bör undvika allt godis. En måttlig mängd mörk choklad har visat sig sänka blodsockret, enligt en forskning publicerad i ARYA Ateroskleros . Det beror på att antioxidanterna och andra komponenter i kakao låter kroppen använda insulin mer effektivt. Specifikt hjälper flavanolerna i choklad celler att utsöndra insulin för att hantera blodsocker. Uppenbarligen, för att skörda de positiva effekterna av kakao diabetiker bör välja låg-socker varianter.
Choklad är ett superlivsmedel för tandhälsa
Inte all choklad förtjänar ett rykte som en godbit som orsakar håligheter och mörk choklad är ett sådant undantag. Kakao av hög kvalitet innehåller en förening som har antibakteriella effekter och bekämpar plack. Denna förening har visat sig vara bättre än fluor för att upprätthålla hälsan hos emaljen, det yttre lagret av dina tänder. Men kom ihåg att mörk choklad, trots alla dess hälsofördelar, fortfarande har massor av fett och kalorier. Och om du tror att mattor och mjuka möbler är de enda områden som är benägna att få chokladfläckar, tänk om, för att konsumera för mycket kakao kan också lämna fläckar på dina tänder. Även om du enkelt kan ta bort chokladfläckar från dina kläder, som du kan läsa här , du har bara en uppsättning naturliga tänder. Så choklad avnjuts bäst med måtta!
