Alla vet att Finger Lakes är vinland - USA idag just utnämnde den till landets nr 1 vinregion.
Men inte alla vet vad som gör Finger Lakes-viner speciella, hur de görs eller ens skillnaden mellan en Traminette och en Vidal Blanc.
Keuka College och Hunt Country Vineyards of Branchport har skapat ett program som svarar på dessa frågor – och många fler. Deras nya 10-lektioners vincertifieringsprogram låter eleverna utforska, smaka och förtjäna certifierad behärskning i vinerna från Finger Lakes.
Onlinekursen inkluderar vinprovningar, videoinstruktioner, läsmaterial och onlinediskussion med en expertinstruktör.
Det är verkligen en unik upplevelse som ger dig en grund i vin från druvor till glas, säger Keuka College Provost och Vice President for Academic Affairs Dr. Bradley Fuster. Dessutom, att uppleva det med en grupp likasinnade vinentusiaster och experter gör det mycket mer intressant och njutbart.
Bland ämnena – som alla kommer att undervisas av Hunt Country Vineyards experter – är:
– Vinets och vinframställningens historia och tradition i Finger Lakes.
– Hållbarhet i vinframställning, inklusive markhälsa, förnybar energi och minskning av avfall.
– Processen från vin till flaska vid vinframställning.
– Hur du förfinar din smak för att särskilja egenskaperna hos olika viner – och upptäck dina favoriter.
Alla börjar som nybörjare när de smakar sitt första vin, säger Hunt Countrys medgrundare Art Hunt, som kommer att vara bland instruktörerna. Med den här kursen kommer du att utveckla din egen smak och du kommer att kunna plocka fram alla typer av saker som du gillar i olika viner.
Anmälan är öppen nu med kursstart den 3 februari. För information eller för anmälan, besök keuka.edu/go/lovewine .
flyg till Spanien från oss
