Det finns ett företag i Genève som vill göra en miljöpåverkan med ett företag som kommer att dra nytta av matsvinnet.
Closed Loop Systems kommer att driva anläggningen på Doran Ave. Jacob Fox, VD för Closed Loop Systems, berättade för The Canandaigua Messenger att två 100 fot långa diken och tillhörande anläggningar vid 41 Doran Ave. är på väg att börja bearbeta massor av organiskt avfall.
Användare av anläggningen kommer att kunna byta ut en hink med matrester mot en hink med 'svart guld', som Fox kallar det. Det näringsrika organiska gödselmedlet kommer att vara bra för jordbruk och trädgårdsskötsel.
