Redan från början har del Lago Resort & Casino haft ett fokuserat uppdrag att stärka samhället genom att stödja lokala företag och ideella organisationer. Resorten och kasinot är uppriktigt engagerade i att förbättra livskvaliteten i samhället genom att skapa starka partnerskap med organisationer som påverkar den omgivande Finger Lakes-regionen.
Genom sponsring, donation av naturatjänster och volontärarbete stödjer de generöst en mängd förtjänta välgörenhetsorganisationer och program som främjar mångfald, samhällsutveckling, mänskliga tjänster, miljöskydd och ansvarsfullt spelande.
Dess senaste ideella partnerskap är en söt framgångssaga. Med hjälp av färska äpplen från Ithaca Farmers Market skapade del Lago Resort & Casinos konditor speciella hemgjorda Caramel Apple Macarons som säljs vid den 35:e årliga Apple Harvest Festival i Downtown Ithaca. Alla intäkter från macaronförsäljningen stödde Healthy Food For All (HFFA), ett ideellt partnerskap av lokala gårdar och Cooperative Extension of Tompkins County som gör färskvaror tillgängliga för familjer med begränsad inkomst. Del Lago Resort & Casino var glada över att kunna presentera $2 224 till HFFA. Sedan 2006 har HFFA gjort färska kvalitetsprodukter tillgängliga för låginkomstfamiljer genom Community Supported Agriculture (CSA) aktier och utbildningsresurser. Nu sätter HFFA slut på näringshunger för nära 200 familjer, och HFFA är erkänt som ett av regionens ledande gemenskapsprogram för livsmedelsförsörjning.
Att samarbeta med Healthy Food For All var verkligen en naturlig passform, säger vicepresident och generaldirektör Jeff Babinski. Precis som Healthy Food For All främjar skörd av lokala, färska hemodlade grödor, på del Lago Resort & Casino är vi stolta över vårt jord-till-bord-program som hämtar de allra bästa ingredienserna från närliggande gårdar. Från vårt kött, ostar, öl, vin, råvaror och frukter använder alla våra restauranger gårdsfärska produkter från Finger Lakes-regionen. HFFA är ett otroligt program som fokuserar på att odla hälsosam, hållbar mat för hela samhället — något vi också tror på. Vi är stolta över att stödja en så viktig organisation.
Farmers Market Buffet erbjuder mat från jord till bord och är stolta över att stödja lokala producenter. The Buffet skördar de färskaste lokala råvarorna, frukter, mejeriprodukter, kött och mer från de mest välrenommerade odlarna i regionen. Genom sitt partnerskap med Headwater Food Hub, köper del Lago också säsongsbetonade produkter från Tompkins County-gårdar inklusive Remembrance Farm, Farmer Ground Flour och Stick and Stone Organic Farm bland andra.
