Den grisformade grillrökaren på trottoaren utanför 10 E. Genesee St. kommer att vara borta efter den 29 september.
Det kommer att vara den sista affärsdagen för The Copper Pig BBQ & Taproom, grillrestaurangen Dawn och Marc Schulz öppnade i juni 2016. De tillkännagav stängningen på onsdagen på Facebook.
Familjen Schulze beslutade att stänga restaurangen för att fokusera på den förestående expansionen av deras andra verksamhet i centrum, Prison City Pub & Brewery, sa Dawn på bryggeripuben på onsdagen. Expansionen är en ny anläggning som kommer att höja det populära bryggeriets produktion av Mass Riot India pale ale och andra ölsorter från cirka 1 000 fat per år till 10 000.
Dawn sa att Prison City kommer att bestämma och säkra platsen för anläggningen inom de närmaste veckorna. Att hitta en plats som uppfyller deras behov av vatten, avlopp och andra har varit det stora hindret, sa hon.
Eftersom anläggningen kräver mer och mer av deras uppmärksamhet, beslutade Schulzes att det inte skulle vara rättvist att fortsätta driva The Copper Pig som en eftertanke.
Jag känner bara inte att jag är en stor frånvarande ägare, sa Dawn. Jag vill personligen vara med. Så vi började tänka, 'Varför gör vi det här?'
