2015 FL Cheese Festival Schema för evenemang

Den fjärde årliga Finger Lakes Cheese Festival är planerad till lördagen den 25 juli från 10:00 till 17:00 på Sunset View Creamery i Odessa, NY, som ligger cirka fem miles utanför Watkins Glen. Sunset View är en av grundarna av Finger Lakes Cheese Trail som arrangerar detta årliga evenemang i familjefokus, och planeringskommittén är glada över att tillkännage många nya tillägg till årets festival. Vi älskar att vara värdar för detta evenemang på Sunset View Creamery, förklarar Planning Kommittéledamot Lisa Engelbert från Engelbert Farms i Nichols. Det finns gott om utrymme för att växa festivalen, och i år har vi fler leverantörer, nya aktiviteter och fler lokala företag och organisationer som sponsorer. Titelsponsor för festivalen är återigen Watkins Glen Area Chamber of Commerce. Platinasponsorer är NYS Farm Bureau of Cayuga, Chemung, Seneca, Schuyler, Tioga och Tompkins Counties and Visions Federal Credit Union. Guldsponsorer är Waterloo Premium Outlets och. Engelbert fortsätter, Det här är företag och organisationer vi stödjer, gör affärer med och tillhör. Och vi är så tacksamma att de i sin tur har nått ut för att stödja vår festival så att vi kan fortsätta att växa festivalen. I år fortsätter Trail sitt partnerskap med Finger Lakes Beer Trail och kommer att ha tre av sina hantverksölmedlemmar till hands för att provsmaka och sälja vid evenemanget. Theresa Hollister, medgrundare av Trail kommer att leda öl- och ostparningsseminariet. Deltagarna kommer inte bara att lära sig hur man skapar de perfekta parningarna, de kommer också att få prova på parningarna. Seminariet är kl. 12.30, gratis och begränsat till 60 personer. Deltagarna kommer också att få prova de fullständiga parningarna vid vin- och ostparningsseminariet kl. 02.00. Detta seminarium kommer att ledas av sommelier och vinskribent Holly Howell och ägare av Little Bleu Cheese Shop, certifierad ostmakare och utbildare Ann Duckett. Teamet kommer att para ihop Trail-ostar med viner från vingårdar som är Associate Members of the Trail, samt hantverkscider från att presentera cider från Finger Lakes Cider Alliance. Detta seminarium är också gratis och begränsat till 60 personer. Andra populära matgästeraktiviteter inkluderar Cooking with Cheese Demo (gratis) kl 11:00 och hands on Cheesemaking Demo kl 3:30. Båda kommer att hållas i seminarietältet, är gratis för betalda deltagare och begränsade till 60 personer - först till kvarn sitter. Matlagningsdemon kommer att ledas av kocken och mästare sommelier Christopher Bates, vars FLX Winery på Route 14 i Dundee har fått nationella erkännande. Chef Bates kommer att demonstrera hur man gör fondue. Osttillverkningsdemon kommer att ledas av den bästa regionalkocken Brud Holland från Finger Lakes Made. I år kommer Chef Holland att leda deltagarna genom att göra husost och bjuda in publiken att komma upp och delta. För barnen kommer det återigen att finnas Barnyard Olympics, petting zoo, getmjölkning och en utökad Kids Midway fylld med gammaldags lantliga spel i rättvis stil inklusive plinko och en dunking-bås. Biljetter till spelen kostar $1 styck eller 8 för $5, och vinster kan bytas ut mot roliga priser. För hela familjen kommer det att vara musik hela dagen. Det kommer att finnas tre band i år, med lokala DJ:s från Mastermind Entertainment som fyller i mellan seten. All Sounds Brass öppnar festivalen och spelar storbandsmusik från 10:00 till 11:30. Bob & Dee intar scenen från kl. också finnas gott om att äta, provsmaka och köpa. Det kommer att finnas en full gårdsmarknad med grädderierna på Finger Lakes Cheese Trail och många lokala mat- och gårdsförsäljare. Det kommer att finnas fyra stationer där deltagarna kan köpa kompletta måltider: Burke's BBQ, Kirton's Farm Market, Burdett Fire Department som kommer att erbjuda Cornell Chicken BBQ, och Global Taco kommer att finnas till hands med deras populära regionala matbil. Lokala drycker kommer att inkludera juicer från Red Jacket Orchards och handpressad lemonad från Papa's Kettle Corn som också skapar en speciell cheddar kettle majs exklusivt för festivalen. I tältet för drycker för vuxna hittar deltagarna viner från fem av Trails medlemsvingårdar, tre hantverksbryggerier och, nytt för i år, två ciderier. Vatten och läsk kommer också att finnas tillgängligt hos utvalda leverantörer. Tillsammans med maten och drycken bjöd Trail in sina grannhantverkare och gårdar att delta i evenemanget, så det kommer också att finnas gårdsprodukter och produkter, tillsammans med lokalt tillverkade produkter och varor. Det kommer att finnas något för alla! Och ingen kommer att gå hungrig, det är säkert, förklarar Carmella Hoffman, ägare till Sunset View Creamery och medlem av festivalens planeringskommitté. Se det som en stor sommarfamiljsgrill och bondemarknad i en enda! Inträde till festivalen är $5 per vuxen, barn under 12 år gratis. Parkering är gratis. De första 500 deltagarna som tar med sig sin parkeringslapp till registreringsbordet kommer att få en återanvändbar shoppingpåse. Och deltagarna uppmuntras att ta med en kylare att förvara sina inköp i. En traktordragen skyttel kommer att köra mellan festivalen och parkeringsområdena hela dagen. Ett fullständigt schema med evenemang, lista över leverantörer och lista över sponsorer finns på Cheese Festival sida på ledens hemsida eller på Ostfestivalfliken på ledens Facebooksida. Uppdateringar, ändringar och nya leverantörer tillkännages också på Facebook. Media är inbjudna att delta kostnadsfritt för att täcka evenemanget genom att göra arrangemang i förväg. Ring bara Carol Fingar på 914.582.8565 eller maila flxcheesetrail@gmail.com. # # #Om Finger Lakes Cheese FestivalFinger Lakes Cheese Festival arrangeras årligen av Finger Lakes Cheese Trail och hålls på en medlemsgård varje år. Konceptet föddes ur att göra det enkelt för människor att prova alla ostarna på leden på ett ställe istället för att behöva resa hela leden för att göra det. Och festivalen exploderade helt enkelt därifrån. Festivalen har i år flera underbara, generösa sponsorer som hjälper till att göra evenemanget större och bättre än tidigare.