Dario D'Angelo är mycket stolt över sitt hemlagade italienska kök. Det är basen i Bistro Gusto Italiano, Darios nya restaurang som öppnar på fredag på Genesee Street i Auburn. Bistro Gusto är både en restaurang och ett bageri som handlar med äkta italiensk mat lagad från grunden.
Medan de flesta restauranger beställer vissa produkter som redan är beredda av olika anledningar, rycker Dario på axlarna åt idén. Det är för lätt, sa han med sin tjocka italienska accent.
